여러분은 지금 지구의 환경에 대해서 얼마나 관심을 갖고 계신가요? 예전에 비해서 많이들 관심을 갖고 있는 것 같기도 하지만 저는 지구온나화란 단어가 우리 사회에 너무 빨리 등장해서 민감도가 낮아진 것은 아닌지 걱정이 들기도 합니다. 우리나라의 입장으로 기후위기 속 대한민국은 어떤 전략을 취해야 하는가를 보여주는 책식량위기 대한민국을 이번 글에서 잠깐 다뤄보려고 합니다. 식량위기 대한민국 인도의 밀과 설탕 수출 제한, 우크라이나-러시아 전쟁으로 곡물 수확량 감소, 미국 남서부의 극심한 가뭄과 곡물 가격 상승 등 연일 우리의 식탁을 위협하는 뉴스가 나온다. 전쟁 장기화가 아니더라도 기후변화와 인구 증가로 전 세계는 갈수록 심각한 식량난을 마주할 수밖에 없다. 곡물의 80퍼센트를 수입하는 우리나라는 특히 해외..